柿の種を拾い集めるように

映画と料理と本とか

残暑ラーメン

今日は一人で晩飯だったので、どうしてもラーメン食いたくて食べました。最近大食いの人の動画見てると、まあとってもうまそうに見えるんですなこれが。

 

マルタイの棒ラーメンが残り一束だったのでそれを食べることにしましたが、チャーシューも何もないので冷凍してあった鶏もも肉を解凍することにして、野菜は豆苗があるのでそれらを使います。

卵は沸騰したお湯にいれて6分。すぐ冷やします。

豚肉はあるにはあったのですが使うのが勿体なかったです、巻いたらそれなりになったんだろうけれども、しゃあない。

さっと炒めた豆苗とがっちり焼いた鶏肉をトッピングしてなんかファッとちらして終わりです。気休めに太白のごま油もしゃっとかけてやった。

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醤油とんこつ味と鶏肉ともうめちゃくちゃですがどうでもいいし、それなりでした。

ああ、ラーメン屋でラーメンが食べたい。

ごってごてのチャーシュー。今度作ろうかな。

 

明日は職安学校の試験とやらで、70点以下追試みたいです。

69点じゃなきゃいいんです。70点とりゃいいんです。でも今日に限って眠いから寝ます。